BEYOND大学講義〜🥦野菜が身体を変えていく⁉️🥬〜

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2023 / 06 / 10

最終更新日：2023年6月12日

こんにちは🤗BEYOND大学名誉教授兼パーソナルジムBEYOND溝の口店トレーナー福田です‼️

皆さんお野菜は食べていますか？？
野菜を制するものはダイエットを制する‼️
ダイエットにおすすめなお野菜をご紹介していきます‼️

パーソナルジム　BEYOND溝の口店

ケール

低カロリー: ケールは低カロリーな野菜です。ダイエット中はカロリー摂取を制限することが重要ですが、ケールは少量のカロリーで満腹感を得ることができます。
食物繊維の豊富さ: ケールには豊富な食物繊維が含まれています。食物繊維は消化を助け、腸の働きを促進するため、満腹感を持続させる効果があります。また、食物繊維は消化吸収を遅らせるため、血糖値の急上昇を緩和し、エネルギーの安定供給にも役立ちます。
栄養価の高さ: ケールは栄養価が非常に高い野菜です。特にビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は代謝をサポートし、体の健康状態を維持するのに役立ちます。
抗酸化物質の含有: ケールには抗酸化物質も豊富に含まれています。抗酸化物質は体内の活性酸素を除去し、細胞のダメージを防ぐ効果があります。また、抗酸化物質は炎症を抑制することで、体脂肪の蓄積や体重管理にも関与します。

ブロッコリー

食物繊維: ブロッコリーは食物繊維が豊富です。食物繊維は消化を助け、腸の働きを促進するため、満腹感を持続させる効果があります。また、食物繊維は消化吸収を遅らせるため、血糖値の急上昇を緩和し、エネルギーの安定供給にも役立ちます。
低カロリー: ブロッコリーは低カロリーな野菜です。ダイエット中はカロリー摂取を制限することが重要ですが、ブロッコリーは少量のカロリーで満腹感を得ることができます。
ビタミンC: ブロッコリーにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫機能の向上や疲労回復に役立ちます。また、ビタミンCは脂肪酸の代謝を促進し、エネルギー消費を助ける効果もあります。
カリウム: ブロッコリーにはカリウムも含まれています。カリウムは体内のナトリウムとのバランスを調整し、体液のバランスを維持する役割があります。これにより、むくみの予防や代謝の正常化に寄与します。
ビタミンA: ブロッコリーにはビタミンAの一形態であるベータカロテンが含まれています。ベータカロテンは抗酸化物質であり、細胞のダメージを防ぎ、免疫機能をサポートします。

ほうれん草

低カロリー: ほうれん草は低カロリーな野菜です。ダイエット中はカロリー摂取を制限することが重要ですが、ほうれん草は少量のカロリーで満腹感を得ることができます。
食物繊維: ほうれん草には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は消化を助け、腸の働きを促進するため、満腹感を持続させる効果があります。また、食物繊維は消化吸収を遅らせるため、血糖値の急上昇を緩和し、エネルギーの安定供給にも役立ちます。
ビタミンA: ほうれん草にはビタミンAが豊富に含まれています。ビタミンAは細胞の成長と分化に関与し、健康な皮膚や粘膜を維持する役割があります。また、ビタミンAは脂肪代謝を促進し、エネルギーの消費を助ける効果もあります。
鉄分: ほうれん草には鉄分が含まれています。鉄分は酸素を運ぶための血液中のヘモグロビンの構成要素であり、代謝を促進する役割を果たします。適切な鉄分摂取はエネルギー生産に関与し、疲労感を軽減する効果もあります。
ビタミンC: ほうれん草にはビタミンCも含まれています。ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫機能の向上や疲労回復に役立ちます。また、ビタミンCは鉄分の吸収を促進するため、ほうれん草の鉄分の効果をより高めることができます。

トマト

低カロリー: トマトは低カロリーな野菜です。ダイエット中はカロリー摂取を制限することが重要ですが、トマトは少量のカロリーで満腹感を得ることができます。
リコピン: トマトにはリコピンと呼ばれる抗酸化物質が豊富に含まれています。リコピンは細胞の酸化ストレスを軽減し、炎症を抑制する効果があります。また、リコピンは脂肪の酸化を抑えるため、脂肪の酸化による体脂肪の蓄積を防ぐ効果もあります。
ビタミンC: トマトにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫機能の向上や疲労回復に役立ちます。また、ビタミンCはコラーゲンの生成を促進し、皮膚の健康維持にも寄与します。
食物繊維: トマトには食物繊維が含まれています。食物繊維は消化を助け、腸の働きを促進するため、満腹感を持続させる効果があります。また、食物繊維は消化吸収を遅らせるため、血糖値の急上昇を緩和し、エネルギーの安定供給にも役立ちます。
水分と満腹感: トマトは約90％が水分で構成されています。水分が多いため、食事にトマトを取り入れることで満腹感を得ることができます。また、低カロリーであることも相まって、ダイエット中において満腹感を与える野菜として適しています。

まとめ

低カロリー: 野菜は一般的に低カロリーです。ダイエット中はカロリー摂取を制限することが重要ですが、野菜を中心に食事をすることで満腹感を得つつ、カロリー摂取を抑えることができます。
食物繊維: 野菜には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は消化を助け、腸の働きを促進するため、満腹感を持続させる効果があります。また、食物繊維は消化吸収を遅らせるため、血糖値の急上昇を緩和し、エネルギーの安定供給にも役立ちます。
栄養素の豊富さ: 野菜にはビタミン、ミネラル、抗酸化物質など、体に必要な栄養素が豊富に含まれています。バラエティ豊かな野菜を摂ることで、栄養バランスを保ちながら健康をサポートすることができます。
水分と満腹感: 野菜は水分を多く含んでいます。水分が多いため、食事に野菜を取り入れることで満腹感を得ることができます。また、低カロリーであることも相まって、ダイエット中において満腹感を与える食材として適しています。
腸内環境の改善: 野菜には腸内環境を整える効果があります。健康な腸内環境は消化吸収を助け、代謝を促進するため、ダイエットの効果を高めることができます。

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